Today’s lunch

2013.01.12

今日のランチのメインは「吉備鶏と旬の野菜のロースト」

自家製ニンニク・自家製ローズマリーなど数種類のハーブとともに、オーブンでゆっくりじっくり火を入れていきます。

味付けは塩こしょうと鶏から出るスープと野菜の甘みのみ。
シンプルで深みのある贅沢な料理ですね！

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