今夜の前菜盛り合わせ

2019/11/30

今夜の < 旬のおまかせコース3500/4500 >の前菜盛りは

こんな感じ。

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・自家製スモーク2種(ソーセージ/剣イカのベーコン巻き)

・ブルスケッタ〜海老のタルタルとブルーチーズ

・吉備鶏ムネ肉のコンフィ

・カブのロースト アンチョビクリームソース

・柿のヨーグルトソース

・活けバイ貝のコンソメ煮

の盛り合わせ。

 

濃い味付けは避けてなるべく素材の味を引き出すようにゆっくりと丁寧に料理した前菜たち。

 

味わい深いクラフトビールやナチュールワインで乾杯しながら食べていただきたい一皿です。

 

【スタッフ募集①】

2019/11/18

ジャンゴではこのたび新たにスタッフを募集します。

ランチ・ディナー問わず。

 

・人に喜んでもらうのが好きな方

・明るく元気な方

・新しい仕事にチャレンジして自分を成長させたい方

・DJANGOの雰囲気が好きな方

・畑に興味がある方

・〝ささっ〟と手と体が動かせる方

・食べることが好きな方

・お酒が好きな方

・音楽が好きな方

 

上記の方が向いています。

やる気があれば経験は問いません。

 

 

でも心配しないでください。

仕事の内容はいたってシンプルです。

①教わった仕事をマスターする

②一人でできるようになる

③言われる前に自分で考えて動けるようになる

④次の新しい仕事をマスターする

を繰り返してゆくだけです。

 

12席の小さなお店なので、調理(補助)も接客も両方していただきます。

オープンキッチンなのでお客様と同じ空間の中で仕事をしていただきます。

 

 

ちなみに僕が31歳の時に法人として立ち上げ、数店舗を経営し会社としては19年目です。

ジャンゴは来年2月で8周年。

関東でお店を始めて、今まで何百人と従業員を雇用してきました。

仕事を教えるのは得意なほうだと思っています。

料理・接客・畑・諸々。。。なんでも教えます。

ただ、あまりマニュアルがない職場なので、決められたことを決められた通りにしかできない人は向かないかもしれません。

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<勤務内容>

■雇用形態

アルバイト

■期間

①長期

②12月のみの短期

■勤務時間

 

希望シフト制

■応募方法

HP、フェイスブック、インスタグラムのDMに応募のメッセージをください。

面接のスケジュールなどの返信をいたします。

質問などあればお気軽にお問い合わせ下さい。

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