食材探しの旅
2012/05/12
GW明けに三日間店を休んで食材探しの旅へ。車で岡山→広島→島根→日本海→鳥取→姫路。たくさんのすばらしい出会いがありました！おいしい食材は必ずそこに作り手の想いと努力があることを再認識。みんながんばってるわー！身が引きしまる。
夏のドリンク開発中！
2012/05/03
５月中旬からお酒が苦手なお客様向けにノンアルコールカクテルスタートします。その試作の途中です。なんでフルーツカットやねん？！それは＜フルーツと砂糖などを煮込んでソースを作る→炭酸などで割る＞という何とも手作りなドリンクだからです！
メニュー考えるのってメチャメチャ楽しい！乞うご期待っ！！
