3月20日・21日の営業について

2012/03/19

20日(祝)
ランチ →通常営業
ディナー→貸し切り

21日(水)
 休業日

とさせていただきます。よろしくお願いします。

Pork back ribs simmered in beer

2012/03/17

ビールと香味野菜などに24時間漬け込んだ豚バラ肉に焼きめをつけ、
このあとたっぷりのビールの中で半日かけてじっくりコトコト煮込む。
手ごねの自家製ベーグルと一緒にほおばると最高にうまい!

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